Pour votre goûter de Pâques, pensez à nos recettes de hot cross buns

Hot cross buns
Le hot cross bun est un petit pain sucré. Photo par Jan Smith.

Le hot cross bun est une spécialité anglo-saxonne traditionnellement consommée le Vendredi saint. Il s'agit d'une brioche ronde et moelleuse fourrée de raisins, parfois de fruits confits, et surmontée d'un glaçage en forme de croix représentant la crucifixion.

Les variantes de cette petite brioche délicatement épicée sont nombreuses. On peut ainsi trouver des versions au chocolat voire même des versions salées avec du bacon. Quoiqu'il arrive, tout le monde est d'accord pour souligner que les hot cross buns sont bien meilleurs quand ils sont chauds !

Quelques vidéos des Gourmets

Hot cross buns
Hot cross buns

CUISINE EN FOLIE - Direction le Royaume-Uni pour cette brioche de Pâques !

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Brioche perdue à l'orange, sirop d'érable et épices
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Hot cross buns
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Hot cross buns plus gourmands
Hot cross buns plus gourmands

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Hot cross buns
Hot cross buns

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Hot cross buns
Hot cross buns

Point G Le Blog - Des petits pains ultra moelleux au délicieux goût de cannelle.

Hot cross buns
Hot cross buns

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Hot cross buns
Hot cross buns

Encore une lichette - Envie de Hot cross buns ? Découvrez cette recette de Pâques et donnez votre avis en commentaire !

Des hamburgers pour le goûter
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Hot cross bun de Pâques
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Hot Cross Buns
Hot cross buns

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Hot cross buns
Hot cross buns

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Hot cross buns
Hot cross buns

My Culinary Curriculum - Petits pains briochés aux épices de Pâques. Des petits pains anglais dégustés pour Pâques.

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