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Dakatine et cuisine traditionnelle : toutes nos recettes

3 boîtes de Dakatine
Une pâte d'arachide non sucrée bien connue en Afrique et dans l'Océan Indien. Photo par Dakatine
Découvrez des recettes et techniques de Dakatine et cuisine traditionnelle du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Rougail Dakatine réunionnais maison
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Chef Papounet Chef Papounet

Le rougail Dakatine est un accompagnement pour cari et rougail à base de pâte d'arachide (cacahuètes) et de tomates. À la réunion on dit aussi "rougail pistache". C'est un rougail délicieux qui se déguste aussi parfaitement avec du riz cantonnais

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