Jivara et chocolat au lait : toutes nos recettes

Et technique de tempérage du chocolat sans thermomètre.

Une crème glacée au chocolat au lait marbrée de caramel beurre salé

Une crème glacée onctueuse au bon goût de chocolat au lait.

Des oeufs de Pâques dacquoise noisette, ganaches Jivara Valrhona et feuillantine. Servez les oeufs dans des coquetiers !

Avez-vous envie de préparer une recette de tartelettes sablées à la ganache chocolat ? Cuisinez en suivant cette recette de Pierre Hermé et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Mon gâteau d'anniversaire de mes trente-treize ans. Une sacrée bombe calorique, mais un délice. Une base moelleuse aux amandes, un topping chantilly mascarpone jivara noisettes, une toute petite part de bonheur.

Ne passez pas à côté de cette recette de tarte qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.