Monbazillac et figues : toutes nos recettes

Name: Recettes gourmandes et sophistiquées avec le Monbazillac
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Monbazillac

Monbazillac est la plus grande appellation de liquoreux au monde. Photo par Les Vins de Bergerac Duras

Le Monbazillac est un vin blanc liquoreux produit dans le sud-ouest de la France et plus précisément dans le vignoble de Bergerac, qui bénéficie d'une appellation d'origine contrôlée depuis 1936.

Apprécié pour ses saveurs corsées et ses arômes intenses, il est servi frais en apéritif ou en accompagnement de foie gras, fromages et desserts. Il peut également être utilisé dans certaines recettes, dans des sauces et marinades pour accompagner volailles, poissons et fruits de mer.

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Les figues

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Toutes les recettes de Monbazillac et figues des Gourmets

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Figues rôties au Monbazillac, au miel et à la cannelle

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Un dessert gourmand de saison, facile et rapide à cuisiner. Un sublime coulis de figues, vin liquoreux, miel et épices vient garnir des figues rôties au beurre, au four. Servi avec une simple boule de glace, c'est une fin de repas raffinée.