Napolitain et vanille : toutes nos recettes

Acheter des paquets de gâteau sans trop savoir ce qui se cache dans la composition? Et pourquoi on les ferait pas nous-même? ;-)
Un napolitain moelleux, avec des génoises moelleuses, le chocolat, et la petit couche glacée qui croque légèrement.

Le napolitain fait partie de ces souvenirs d'enfance qui n'ont pas pris une ride. Cette version maison en est la preuve éclatante : trois couches de gâteau moelleux, une crème chocolatée généreuse qui les unit, et ce glaçage craquant qui se brise sous la dent avec cette satisfaction si particulière. Tout y est, en mieux. Sans additifs, sans compromis sur la gourmandise, et avec cette saveur authentique qu'aucune version industrielle n'a jamais vraiment réussi à égaler. Un goûter qui replonge instantanément en enfance, mais qu'on savoure avec les yeux grands ouverts d'un adulte qui sait apprécier les bonnes choses.