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Napolitain maison
Napolitain maison

Napolitain

Facile
Préparation : 45 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 8 personnes
Pour les biscuits
Pour la ganache
Pour le glaçage
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Le napolitain fait partie de ces souvenirs d'enfance qui n'ont pas pris une ride. Cette version maison en est la preuve éclatante : trois couches de gâteau moelleux, une crème chocolatée généreuse qui les unit, et ce glaçage craquant qui se brise sous la dent avec cette satisfaction si particulière. Tout y est, en mieux. Sans additifs, sans compromis sur la gourmandise, et avec cette saveur authentique qu'aucune version industrielle n'a jamais vraiment réussi à égaler. Un goûter qui replonge instantanément en enfance, mais qu'on savoure avec les yeux grands ouverts d'un adulte qui sait apprécier les bonnes choses.

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Publié le 14 mai 2023 à 20h39, Modifié le 15 avril 2026 à 14h49

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