Baba au rhum de Naples : babbà al rum napoletano

Baba au rhum napolitain

Name: Baba au rhum napolitain
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: dessert
Ingredients: Farine: 300g; Œufs: 6; Sel: 5g; Sucre: 30g; Beurre: 175g; Levure de bière fraîche: 15g; Sucre: 450g; Eau: 1l; Rhum: 300ml

La Recette Italienne

Préparation : 35 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

Farine: 300g

Œufs: 6

Sel: 5g

Sucre: 30g

Beurre: 175g

Levure de bière fraîche: 15g

Sucre: 450g

Eau: 1l

Rhum: 300ml

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Quelques mots sur cette recette

Le baba au rhum est un dessert typique de Naples. Moelleux et imprégné de rhum, il ravit les papilles des napolitains ! La recette, ici !

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Recette ajoutée le 27/02/21 - Mise à jour le 25/03/22 .

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Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Clementine pour accompagner la recette Sorbet au basilic.