Baba au rhum, ganache chocolat caramel, poire au miel et chantilly

Baba au rhum, ganache chocolat caramel, poire et chantilly

Name: Baba au rhum, ganache chocolat caramel, poire et chantilly
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: baba au rhum
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Popotte

Difficulté moyenne

Préparation : 1 h 45 min Cuisson : 25 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

C'est autour du baba au rhum de passer par la case relifting !
La recette est composée d'une pâte à savarin (baba), d'une ganache au chocolat caramel, de poires caramélisées au miel et de chantilly… Hummmmm !
Dans cette recette, il n'y a pas de rhum.

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baba au rhum caramel chocolat crème Chantilly dessert poires pâtisserie pâtisserie française

Recette ajoutée le 06/10/23 - Mise à jour le 26/01/25 .

Accord mets et musique

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