Recettes des Gourmets du Club Chef Simon - Page 6

Buddha bowl de la Saint-Patrick
Buddha bowl de la saint-patrick

So'Tramier  -  La Saint-Patrick est aujourd’hui célébrée partout dans le monde ! C’est l’occasion de passer un moment convivial en famille ou entre amis. Pour cet évènement, Nadia Paprikas vous a concocté une recette de buddha bowl aux couleurs de l’île...

Porter cake
Porter cake

Rosenoisettes  -  Comme tout cake, le porter cake est meilleur préparé à l'avance, souvent on préconise une semaine à l'avance, la veille étant le minimum nécessaire. Je conçois cependant qu'il soit difficile d'attendre avant de déguster ce cake moelleux porteur de...

Irish coffee
Irish coffee

Recettes au companion ou pas  -  Un cocktail chaud irlandais à base de café, whisky et chantilly pour terminer vos soirées. Une recette très simple, le plus difficile étant de ne pas mélanger le café avec le whisky au moment de la...

Baileys cheesecake
Baileys cheesecake

Grain de Sel et Gourmandise.com  -  Apparemment, c'est un classique en Irlande, une sorte de dessert national, servit pour les grandes occasions : anniversaires, fêtes, repas de famille ou pour la Saint-Patrick. Ce cheesecake est un vrai régal et si...

Glace à la liqueur de whisky
Glace à la liqueur de whisky

Crème de Sucre  -  On ne peut pas parler de l'Irlande et de la Saint Patrick, sans mentionner le Bailey's, la liqueur de whiskey la plus célèbre de Dublin. Avec ses parfums de crème et de café et au bon goût doux et sucré, il est parfait à l'apéritif mais aussi au...

Brownie à la Guinness
Brownie à la guinness

Par amour des bonnes choses  -  C’est le type de recette où l’on ne devine pas forcément la Guinness au goût, mais qui en revanche apporte au brownie une texture unique et une petite saveur originale et délicieuse. Pour le topping vous pouvez...

Gâteau aux pommes irlandais
Gâteau aux pommes irlandais

Papilles à l'affut  -  La Saint-Patrick célèbre le saint patron de l’Irlande tous les 17 mars alors autant être au point sur votre menu ! Cet Irish Apple Cake en version originale n’est pas à proprement parler un dessert puisqu’il est généralement dégusté en Irlande au...

Irish soda bread
Irish soda bread

une aiguille dans l potage  -  Changement complet de continent avec cette recette de pain express, le soda bread, pain très populaire en Irlande ! Un pain qui se prépare, se cuit et est prêt à manger en 1 heure ! Cet Irish soda bread est un peu le pain pour les nuls car sans...

Joues de bœuf en irish stew
Joues de bœuf en irish stew

Happy papilles  -  Le irish stew de joue de bœuf est une sorte de pot-au-feu irlandais. Poireaux, carottes, pommes de terre, oignons grelots et céleri agrémentent ce délicieux plat, le tout déglacé à la...

Bœuf braisé à la Guinness
Bœuf braisé à la guinness

Papilles à l'affut  -  Pour préparer dignement la Saint Patrick je vous propose aujourd’hui comme plat de résistance un bœuf à la Guinness, plat incontournable des Irish Pubs irlandais qui se sert traditionnellement avec une pinte de Guiness bien sûr. Je dirais qu’il...

Hachis parmentier irlandais
Hachis parmentier irlandais

Cook A Life by Maeva  -  Connu sous le nom de Shepherd's Pie ou Cottage Pie outre-Manche, ce plat réconfortant est équilibré avec une garniture de lentilles, tofu fumé, carottes, champignons et autres, recouverte d'une purée onctueuse...

Soda bread irlandais
Soda bread irlandais

Maman...ça déborde !  -  Ce pain a l’énorme avantage d’être prêt très rapidement car l’agent levant est du bicarbonate de soude et non de la levure de boulanger et d’être bien aéré grâce à l’action du lait ribot avec le...

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Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Quelques douceurs à préparer pour la Saint-Patrick
Quelques douceurs à préparer pour la Saint-Patrick

Quelle que soit la fête, il ne faut jamais oublier le dessert !

La cuisine irlandaise est à l'honneur pour la Saint-Patrick
La cuisine irlandaise est à l'honneur pour la Saint-Patrick

L'occasion de découvrir quelques spécialités à déguster avec une bonne Guinness.

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