Saint-patrick et whisky : toutes nos recettes

Name: Découvrez la Saint-Patrick à-travers des recettes inratables et gourmandes
Total time: 30 min
Cuisine: Saint-Patrick

La fête de la Saint-Patrick est une fête chrétienne Irlandaise qui a lieu le 17 mars. Photo par Karla

C'est le 17 mars que les irlandais fêtent St-Patrick ! Saint-Patrick est considéré comme l'évangélisateur du christianisme en Irlande, illustrant alors, dit-on, la trinité à l'aide d'un trèfle, symbole national de l’île verte.

Bien que n'étant pas une réelle fête nationale, celle-ci est cependant largement célébrée à travers de nombreux festivals, parades... en vert et dans le verre... de Guinness qui, bien entendu, accompagnera avec modération des plats traditionnels de la cuisine irlandaise !

Saint-patrick et whisky : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de Saint-Patrick et whisky

Irish Coffee

Chef Simon

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Des idées de recettes de Saint-Patrick et whisky pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Irish coffee

Une aiguille dans l potage

Bien que l'irish coffee soit plus apprécié en hiver lorsque les soirées sont fraîches, ce cocktail chaud est toujours agréable en fin de soirée, servi comme digestif. Un véritable irish coffee ne doit pas avoir trois étages distincts, comme on le voit parfois et surtout, la crème ne doit pas être battue en chantilly, mais légèrement fouettée, afin qu'elle devienne plus aérienne. A boire avec modération bien entendu !

Le baba au Baileys

Karine Cuisine

Demain, c'est la fête de la Saint Patrick. C'est une fête chrétienne qui célèbre le Saint patron des Irlandais. En l'honneur, de cette fête, j'ai réalisé des babas au célèbre Baileys® Irish Cream, accompagnés d'un crémeux au café et d'une chantilly vanillée au Baileys. Un dessert bien copieux idéal après un repas léger.

Glace à la liqueur de whisky

Crème de Sucre

On ne peut pas parler de l'Irlande et de la Saint Patrick, sans mentionner le Bailey's, la liqueur de whiskey la plus célèbre de Dublin. Avec ses parfums de crème et de café et au bon goût doux et sucré, il est parfait à l'apéritif mais aussi au dessert ! Je vous propose donc une crème glacée parfumée à la liqueur de Whiskey irlandais. La texture est onctueuse et une légère pointe de caramel se fait ressentir.

gambas flambées au whisky

Les petits plats du Prince

Gambas : nom espagnol donné aux crevettes. Chez nous en France, ce nom est plutôt réservé aux très grosses crevettes, à la carapace bien orangée lorsqu'elles sont cuites, ou grisée lorsqu'elles sont crues.

Irish coffee

Cocktail Mag

Je vous propose une chouette recette de cocktail : le célèbre Irish Coffee réalisé à base de café, whisky et crème fouettée. Une recette à retrouver sur notre site Cocktail Mag.

Emerald

Bar Maison

Quand le Manhattan débarque à Dublin, il devient le cocktail Emerald, un délicieux cocktail à base de whisky irlandais ! Découvrez cette recette familière mais qui saura, malgré tout, toujours vous surprendre à l'heure de l'apéritif.

Irish Coffee

Chic, chic, chocolat

Du whisky et du café, le tout surmonté de crème fouettée...Nous voilà déjà avec des airs Celtes plein la tête ! Impensable de célébrer Saint-Patrick et toute l'Irlande sans déguster cette boisson chaude, rapide et très facile à préparer !

Cake chocolat, liqueur de whiskey, brésilienne

Isabelle

Un gâteau au chocolat facile à faire, savoureux, moelleux dedans, croquant dehors, parfumé au café fort et à la liqueur de whiskey. En un mot comme en cent il a tout pour plaire alors le meilleur moyen de l'approuver c'est encore de le goûter !

Religieuse macaron Irish Coffee

Code Sucré

Envie de religieuse macaron irish coffee ? Découvrez cette recette de fête des pères et donnez votre avis en commentaire !

Irish coffee

Turbigo Gourmandises

C’est le genre de boisson à consommer avec modération mais qui est très agréable à la dégustation, surtout quand il fait froid et que l’on a envie de se pelotonner au chaud avec autre chose qu’une tasse de thé ! La chantilly froide apporte une bonne dose de gourmandise et le contraste avec le café bien chaud et fort en saveurs est vraiment top.

Irish coffee

Recettes au companion ou pas

Un cocktail chaud irlandais à base de café, whisky et chantilly pour terminer vos soirées. Une recette très simple, le plus difficile étant de ne pas mélanger le café avec le whisky au moment de la préparation ! Ce cocktail se boit à la paille afin de pouvoir la lever et aspirer le wisky, le café et la crème.

Tarte Irish Coffee, café, chocolat, whisky

Isabelle

Après le macaron et la verrine, la tarte irish coffee me titillait . . . maintenant c'est fait ! Voilà une délicieuse façon de déguster un irish coffee pour ceux qui n’apprécient pas le classique. Une pâte sablée, un biscuit cuiller imbibé d'un sirop café whisky, une ganache au chocolat noir et une crème Chantilly au café c'est divin !

Irish cupcakes

Muffinzlover

Voici une recette simple pour épater tes amis et ta famille ! Des mini cupcakes au chocolat et à la Guinness, recouverts d'un glaçage parfumé au Whisky, de quoi s'envoler au Connemara en une bouchée et fêter la Saint-Patrick !

Tarte aux pommes spéciale Saint Patrick

Streetfood et cuisine du monde

Version irlandaise de la tarte aux pommes, cette tourte est cuisinée pour le Saint Patrick's Day. Des pommes, des raisins secs trempés dans du whisky, des pommes, de la cannelle, de la crème chantilly, etc.

Mousse au chocolat et au café

Crème de Sucre

Une mousse au chocolat et au café qui se prenait pour un Irish Coffee

L'Irish coffee

Karine Cuisine

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de l'irish coffee ? Réalisez cette recette d'irish coffee et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Irish coffee

Bulle

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de boissons ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Irish Coffee

Gourmicom

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de café pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.