Name: Recettes de Sancerre
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Sancerre

À ne pas manquer !

L'anti-guide du vin - Ce que les autres livres ne vous disent pas

Un petit Quizz ?

À ne pas manquer !

L'anti-guide du vin - Ce que les autres livres ne vous disent pas

Sancerre et vin chaud : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Du vin chaud pour réchauffer vos soirées d'hiver

Estomac gelé recherche boisson chaude

Voir toutes les sélections de recettes de vin chaud

Toutes les recettes de Sancerre et vin chaud des Gourmets

Des idées de recettes de Sancerre et vin chaud pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Foie gras de canard poché au vin chaud

Julien Medard

Découvrez cette recette raffinée de foie gras de canard poché au vin chaud par le Chef Julien Médard. Le foie gras, mariné dans un mélange de vin rouge, d'épices et d'agrumes, développe des saveurs profondes et complexes. Après 48 heures de marinade, le foie gras est accompagné d'une réduction de vin chaud sirupeuse.

Servi sur des tranches de brioche toastées et accompagné d'un verre de Pineau des Charentes Rosé, ce plat est parfait pour impressionner vos invités lors des fêtes de fin d'année.