Amandine et thermomix : toutes nos recettes

Name: De savoureuses recettes d'amandines pour le goûter ou le dessert
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: amandine

Les amandines sont des gâteaux à base de crème d'amande et de fruits. Photo par congerdesign

L'amandine est un classique de la pâtisserie française. Présentée sous forme de tarte ou de tartelettes, elle est composée d'une pâte sucrée garnie d'une crème onctueuse à base d'amandes et parsemée d'amandes effilées.

De nombreuses variantes de l'amandine existent. Selon la saison, agrémentez-la de prunes, de mirabelles, de pommes ou de figues. L'amandine est également le nom donné à un gâteau-éponge roumain au chocolat et fourré à la crème d'amande.

À ne pas manquer !

Apprendre à cuisiner

À ne pas manquer !

Apprendre à cuisiner

Toutes les recettes d'amandine et Thermomix des Gourmets

Des idées de recettes d'amandine et Thermomix pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Amandine aux mirabelles

Recettes au companion ou pas

Voici une recette simple et gourmande de petites tartelettes Amandine aux mirabelles, un fruit de saison qui se tient très bien dans tous les gâteaux. Une recette réalisée au robot mais elle peut se faire avec un simple fouet.

Tartelettes amandine aux mirabelles

Oh la gourmande

Découvrez ces délicieuses tartelettes amandines garnies de mirabelles, parfaites pour profiter de l'arrivée de ces petites prunes dorées. La crème d'amande apporte une texture gourmande à ce dessert fruité. Un vrai régal à savourer en dessert ou au goûter durant toute la saison des mirabelles.