Arbouse et jus : toutes nos recettes

Name: De belles idées recettes pour cuisiner avec l'arbouse
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: arbouse

L'arbouse a la forme du litchi et la couleur de la fraise. Photo par HJBC

L’arbouse est le fruit comestible de l'arbousier, un arbuste méditerranéen appelé aussi arbre à fraise. Cette petite baie rouge à la peau rugueuse possède une saveur sucrée et légèrement acidulée qui fait merveille dans une multitude de recettes.

L'arbouse est appréciée aussi bien en liqueur et en smoothie que sous forme de confiture ou de gelée, dans une salade de fruits ou dans une tarte.

À ne pas manquer !

L'arbouse

À ne pas manquer !

L'arbouse

Toutes les recettes d'arbouse et jus des Gourmets

Des idées de recettes d'arbouse et jus pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Jus onctueux aux arbouses, banane et orange

Zika

Tant que c'est la saison des arbouses, je profite, un jus tout simple avec de belles arbouses au goût exceptionnel qui donnent de parfaites boissons onctueuses du fait de la grande teneur en pectine dans ces fruits d'un arbre nommé l'arbousier. J'en fais tous les matins pour mes enfants avant de partir.