Des idées de recettes d'aubergines et été pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Cette salade d’aubergines dont le principal ingrédient est l’aubergine « al-aswad » est un plat du Soudan du Sud
C'est bon et c'est craquant, c'est la pastilla !
Kaftéji tounsi aux merguez, ratatouille de la Street Food tunisienne, variable selon les régions.
Un petit couscous d'été à l'agneau , aubergines, courgettes , carottes et tomates de maman que l'on dégustait sous la treille !!!
De délicieuses aubergines aux tomates gratinées au parmesan et à la mozzarella.
Vous cherchez une recette de curry ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Elle est facile à réaliser !
Un plat qui fait la part belle aux légumes de saison
Des petits feuilletés aux aubergines, dans la tradition des pita grecques. Bien croustillants et légèrement sucrés-salés.
Vous cherchez une recette de roulés d'aubergines à la sicilienne - ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Une recette de saison toute en légèreté
Une recette légère et healthy extraite du livre les cuisines du monde.
Parfait pour les petits apéros avec du pain frais. C’est léger, c’est bon gustativement et pour votre santé et c’est bien de saison.
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