Aubergines et été : toutes nos recettes – Page 9

Une belle recette végétarienne

Inde.

Cette salade d’aubergines dont le principal ingrédient est l’aubergine « al-aswad » est un plat du Soudan du Sud

C'est bon et c'est craquant, c'est la pastilla !

Une salade bien relevée pour clôturer l'été !

Kaftéji tounsi aux merguez, ratatouille de la Street Food tunisienne, variable selon les régions.

Un petit couscous d'été à l'agneau , aubergines, courgettes , carottes et tomates de maman que l'on dégustait sous la treille !!!

De délicieuses aubergines aux tomates gratinées au parmesan et à la mozzarella.

Liban.

Vous cherchez une recette de curry ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Elle est facile à réaliser !

Batyrma.

Parfait pour un apéro, une dinette, une salade, etc.

Ce plat composé de bons légume a tout pour me plaire

Tadjikistan.

Un plat qui fait la part belle aux légumes de saison

Des petits feuilletés aux aubergines, dans la tradition des pita grecques. Bien croustillants et légèrement sucrés-salés.

Vous cherchez une recette de roulés d'aubergines à la sicilienne - ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une recette de saison toute en légèreté

Une recette légère et healthy extraite du livre les cuisines du monde.

Parfait pour les petits apéros avec du pain frais. C’est léger, c’est bon gustativement et pour votre santé et c’est bien de saison.