Automne et cuisine facile : toutes nos recettes – Page 18

Originaire du Mali, le mafé (ou maafé ou maffé) est une sauce à base de pâte d’arachide (beurre de cacahuètes) qu’on consomme dans toute une partie de l’Afrique subsaharienne.

Ce plat composé de bons légume a tout pour me plaire

Une belle recette végétarienne,

Tadjikistan.

Semoule, haricots verts, tomates, poivrons, courgettes.

Une tarte où les tomates sont posées sur un lit de moutarde. Parfait pour un apéro ou une dinette

Pour cette recette, optez pour des petites courgettes rondes !

Un gâteau du matin hyper facile si vous avez quelques figues à disposition. Moi, j’ai la chance d’avoir Antoinette, ma voisine qui a un très très vieux figuier qui donne beaucoup.

Voici une recette que j’ai vue chez Lady Milonguera qui tient le très beau blog Happy papilles. Elle m'a tout de suite plu avec ses épinards bien de saison.

Une recette extraite du livre "Ma cuisine végétarienne pour tous les jours".

Une soupe facile et rapide à faire avec deux produits bien de saison.

le potimarron se marie très bien avec des tas de produits et il ne faut pas grande préparation pour le mettre en valeur.

Un beau mariage entre la douceur de la banane et l’acidulé des cranberries (canneberges).

Les matins se suivent et ne se ressemblent pas. C’est ça qui est chouette !

Choisissez un miel clair (acacia, tilleul ou toutes fleurs) qui se révèlera plus délicat qu’un miel brun pour ce plat.

Je profite de mes derniers potimarrons et des cèpes que j’ai congelés cet automne. Voilà un joli mariage.

Voilà une soupe que vous pouvez servir facilement y compris si vous avez des invités. Les crevettes apportent un petit côté festif.

Facile à faire avec peu d’ingrédients, elle sera très vite prête.

Voilà une beau gâteau du matin.

Très facile si vous rentrez avec la flemme un soir.