Des idées de recettes d'automne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
En ce moment, on est à fond sur les soupes. C'est facile, rapide à faire, et bon pour notre santé !
Un taboulé de chou fleur. C'est original, léger, parfait pour un soir
Un dessert léger et plein de vitamines pour profiter des fruits d'hiver qui arrivent sur les étals en ce moment
Hyper facile et rapide à réaliser, merci à Delphine du très beau blog Oh la gourmande
Ce n'est pas un italien qui désavouera cette version à la zucca, légume dont raffolent les italiens en général.
Avec les groseilles congelées au printemps dernier, que du bonheur :-)
Voici une recette qui est parfaite en saison automnale ou en hiver et d'une grande simplicité à réaliser : la pintade (fermière bien-sûr !) au chou et aux marrons.
Il faut une grande qualité de produits car rien ne les masquera.
Facile, bien de saison et délicieuse !
Pour changer, on change de courges. Laissez-vous conseiller par les petits producteurs sur le marché
Vous pouvez prendre n'importe quelles noix pour faire ce gâteau. J'ai choisi des noix de chez nous pour l'intérieur et des noix de cajou pour la décoration.
Une bonne idée bien de saison pour une petite dînette ou un apéro !
Quiche aux chanterelles et pleurotes avec lardons, une recette aux saveurs automnales.
Si vous ramenez quelques champignons de promenades, voici une autre idée pour les cuisiner !
Une recette très agréable que vous pouvez servir quand vous avez des invités. Vous pouvez remplacer les courges par des carottes pour un effet plus classique.
Cette salade est parfaite nature. Elle peut s'accompagner de bacon, de salade verte ou/et d'oeufs
Il apportera à votre organisme ce dont il a besoin pour tenir toute la matinée sans coup de barre à 11h
Dessert facile et rapide à faire qui fait manger des fruits.
J'aime ces tartines très faciles à faire quand on rentre d'une cueillette de champignons. Les coulemelles cuisent très vite.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés.