Des idées de recettes de banane plantain pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Au Ghana, on appelle ce plat de haricots mijotés 'red red', car il est rouge par la tomate et par l'huile de palme.
Succulente recette de ragoût de bœuf aux plantains. Plat familial et festif de l'Ouest Cameroun.
Caramel, bananes plantain bien mûres et rhum... hmmmm!
Un délicieux curry très parfumé où se mêlent banane plantain, ananas, mangue, coco et vanille.
Connaissez-vous la banane verte plantain ? Vous n'aurez plus aucune excuse pour ne pas y goûter !
Un curry original du sud de l'Inde où les bananes plantain ne sont pour une fois pas frites!
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