Des idées de recettes de barberries et Yotam Ottolenghi pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Pour cette recette d'Ottolenghi il faut des barberries secs (épine-vinette) mais comme je n'en avais pas je les ai remplacés par des cranberries secs. J'ai trouvé cette omelette encore meilleure le lendemain.
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