Des recettes saines réalisées avec une cuisson basse température – Page 8

Bon marché et bien mijotée dans son jus : de quoi se tenir chaud l'hiver !

Petits gratins fruités a réaliser avec les fruits de votre choix

Saumon sous vide aux inspirations yakitoriennes. Miammmmm !

Un peu de fruits de mer aujourd’hui !

Laissez vous séduire par un brin de délice italien.

Découvrez notre hachis parmentier déstructuré pour el bonheur de vos papilles.

On a fait complétement l'inverse ! Et c'est autant surprenant que bon.

Comme un limoncello mais à la main de bouddha, un agrumes très différent du citron.

Filet de poulet injecté à l'eau de parmesan et cuits à basse température sous vide accompagné d'un bouillon de champignons.

Un simple rôti de porc à l'ail noir préparé sous vide à basse température.
En même temps on change pas les bons habitudes.

Et si on préparait le canard à l'orange sous une autre forme ?

Pour les jours de fêtes surtout en fin d'année c'est pas de saison pour les noix de Saint Jacques.
Juste un régal !

On a revu la recette du lapin à la moutarde, en y ajoutant quelques trucs et en préparant tout ceci à basse température sous vide, comme à notre habitude.

Réalisez vos propres steaks à la maison et profitez en pour les faire au canard.

Est ce que vous avez déjà essayé la blanquette de veau préparée sous vide ?
C'est juste incroyable !

Préparer un superbe chili con carne avec notre recette.

Vous aimez les gésiers de volaille ? Nous on adore ça surtout préparé sous vide à basse température

C'est doux, c'est léger, c'est plaisant !

C'est toujours un régal à chaque fois qu'on refait cette recette.

Magret de canard à basse température sous vide.