Des recettes saines réalisées avec une cuisson basse température – Page 7

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de basse température pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de galanga pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de saumon sauvage basse température, sauce acidulée au potiron ? Réalisez cette recette d'orange et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Intéressé par la réalisation d'une recette d'onsen tamago ? Suivez cette recette de basse température et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Préparer vos côtes de chevreuil sous vide à basse température avec une sauce réduit puissante et du piment flambé au chalumeau de cuisine.

Le jarret, cuit doucement grâce à la cuisson basse température, est tendre et savoureux. Les épices de Noël le parfument délicatement...

C’est rustique mais ça roxxe du poney !

Un jaune coulant et crémeux, un blanc tremblant... Testez l'oeuf parfait !

Une recette à réaliser avec une thermo-sonde

Sake Japonais, épices Saté, Cuisson sous-vide à basse température. Une recette qui twist le foie gras traditionnel en le fusionnant avec des touches asiatiques.

Envie d"un porc qu' s"effiloche et plein de goût ? cette recette est pour vous.

Des pilons confits dans la graisse d'oie pour faire de super effiloché à mettre dans des tortillas maison pour de super tacos.

Epaule d'agneau cuite pendant 7 heures à basse température (120°C).

Vous cherchez une recette accompagnée de pommes de terre ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Un rosbif à la tendreté extraordinaire

A déguster avec cornichons et moutarde !

Nous apprécions énormément la poitrine de porc, grillée, rôtie, mais c'est cuite sous vide que nous l'aimons le plus.

Des petits gâteaux bien moelleux qui associent le fondant du fruit et la gourmandise du chocolat

Gagnez du temps lors de le marinage de vos brochettes en utilisant la surpression d'un siphon.

Cuisses de poulet rôties à la cocotte, cuisson basse température, très savoureuses.