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Oeuf parfait, velouté à la mâche et toasts au beurre de poutargue
Oeuf parfait, velouté à la mâche et toasts au beurre de poutargue

Oeuf parfait, velouté à la mâche et toasts au beurre de poutargue

LaFrancesa LaFrancesa

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Recette d'oeuf cuit basse température 63/63 avec une petite touche méditerranéenne

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basse température cuisine moléculaire légumes feuilles mâche oeuf oeufs de poisson piment d'Espelette poutargue Pâques soupe velouté épices
Recette ajoutée le 04/04/13 .

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Tortore pour accompagner la recette Çilbir.

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