Des idées de recettes de beaufort pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Ces burgers sont originaux, le pain est remplacé par de gros champignons
A la Chandeleur ou tout le reste de l'année, on se régale avec les crêpes salées, comme le prouve cette recette de galette à la crème de poireau et beaufort.
Ce plat est très gourmand et l'endive est parfumée par le jambon cru, un régal à saucer.
Cette recette est une bonne façon de faire manger de l'aubergine, même aux plus récalcitrants
Encore une nouvelle façon de présenter le taboulé, cette fois avec des aubergines.
On se régale avec ce savoureux gratin de crozets à la saucisse aux herbes et beaufort qui ravira et réconfortera à coup sûr toute la famille pour un bon repas d'hiver
Une recette de soupe à tester sans attendre !
Un gratin d'endives qui a tous les codes du classique mais l'endive n'est pas entière mais ciselée.
Vous cherchez une recette de montagne ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Pour une entrée ou un plat du soir en compagnie d'une salade
Une recette de pâtes facile présentée par un chef étoilé Michelin
un gâteau salé très vite prêt avec des poireaux, des lardons et du Beaufort. Délicieux accompagné d'une salade.
De délixieux cookies croustillants et parfumés à partager à l'apéritif
Une pâte feuilletée (du commerce pour aller vite) badigeonnée de moutarde. De belles tomates bien rouges, du Beaufort râpé, des herbes de Provence et de l’huile d’olive bien sûr.
La garniture faite d’échalotes, lardons et dés de Beaufort est bien moelleuse. J’ai découpé la fougasse en petits carrés et je l’ai servie tiède.
Les œufs sont à l’honneur en cette semaine de Pâques. Cela tombe bien à la maison nous les aimons ...
On ajoute de la fantaisie à son habituelle purée de pommes de terre avec ce gratin de pommes de terre au bacon et cheddar
Des petits fours au Beaufort bien gourmands à grignoter au moment de l'apéro
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