Des recettes au beaufort qui vous feront craquer

Name: Des recettes au beaufort qui vous feront craquer
Total time: 30 min
Cuisine: beaufort

Le Beaufort AOP est un fromage français produit en Savoie. Photo par barmalini

Le beaufort est un fromage à pâte pressée cuite qui possède une AOP depuis 1968. Il est fabriqué dans les vallées du Beaufortain, de la Tarentaise, de la Maurienne et d'une partie du Val d'Arly.

Très apprécié pour son parfum fruité et son onctuosité, le beaufort est un fromage au goût typé, sans pour autant être fort.

Meilleures recettes de beaufort et de crozets des Gourmets

Des idées de recettes de beaufort et de crozets pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gratin de crozets savoyard

La p'tite cuisine de Pauline

Je vous emmène aujourd'hui en Savoie avec un délicieux gratin de crozets très facile à réaliser. Un plat riche et réconfortant, parfait pour l'hiver.

Risotto de crozets

Mimm

Comme les crozets remplacent la pomme de terre dans la croziflette, ici ils remplacent le riz dans ce crozotto façon savoyarde. J'ai utilisé dans cette recette des crozets au sarrasin avec du Beaufort ou du comté pour la gourmandise.

Risotto de crozets au potimarron et beaufort

Happy papilles

On salue l'arrivée de l'automne avec ce sympathique risotto de crozets au potimarron et au beaufort, à mi-chemin entre l'Italie et la Savoie. Une recette ultra comfort food qui sera appréciée par toute la famille.

Gratin de crozets au chou, diots de Savoie et Beaufort

Amandine Cooking

Cap sur la Savoie pour déguster ce délicieux gratin de crozets aux diots, chou et Beaufort, un vrai régal qui a fait l'unanimité à la maison ! Un plat un peu riche certes, mais qui reste malgré tout équilibré. Il est même possible d'utiliser une crème légère si vous voulez réduire un peu les calories.

Gratin de crozets aux poireaux

Croquant - Fondant ... Gourmand

Un délicieux gratin au Beaufort pour réchauffer une journée fraiche. Des crozets, des poireaux, des lardons fumés pour bien parfumer, du Beaufort pour la gourmandise. En route pour la Savoie avec un bon plat pour se régaler !

Dernières recettes de beaufort et de crozets par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de beaufort et de crozets qui changent !

Gratin de crozets à la saucisse aux herbes et beaufort

Happy papilles

On se régale avec ce savoureux gratin de crozets à la saucisse aux herbes et Beaufort qui ravira et réconfortera à coup sûr toute la famille pour un bon repas d'hiver

Soupe aux poireaux, crozets et beaufort

Les filles, à table !

Une recette de soupe à tester sans attendre !

Gratin de crozets au Beaufort

La p'tite cuisine de Pauline

Vous cherchez une recette de montagne ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Crozets au Beaufort

Oh la gourmande

Avez-vous envie de préparer une recette de crozets au Beaufort ? Cuisinez en suivant cette recette de crozets et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Crozets Poires et Beaufort en cocottes

Un Grain d'Naïs

Vous cherchez une recette de crozets poires et beaufort en cocottes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Gratin de Crozets aux noix et au bleu de Bresse

La Loi de la Gourmandise

Un délicieux gratin de Crozets aux noix, bleu de Bresse et poires Williams !

Gratin de Crozets aux lardons et Beaufort

auxdelicesdemanue

Un bon gratin savoyard pour régaler la famille

Gratin de crozets aux chanterelles et Beaufort

Catalina - Le Blog de Cata

Toujours bon un gratin des pâtes.

Crozets au Beaufort

Oh la gourmande

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de crozets au beaufort ? Réalisez cette recette de gratin et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

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Maîtrisez vos cuissons !

Sonde de cuisson

La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.

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Cantal

Chaource

Comté

Crottin de Chavignol

Emmental

Époisses

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Farçon savoyard

Happy papilles

Direction la Savoie pour s'inspirer du farçon savoyard, aussi appelé farcement. Une recette venue tout droit du Moyen-Age.

De nombreuses variantes de farçon ou farcement existent : certains sont cuits au bain marie dans un moule spécial avec des pommes de terre crues râpées, tandis que d’autres sont cuits dans des plats en terre au four et confectionnés avec des pommes de terres cuites et réduites en purée. C'est cette version que je vous propose de tester.