Des idées de recettes de bière et cheddar pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Aujourd'hui, je vous propose de préparer : un risotto au cheddar et à la bière. Original Non ?
Une recette d'origine galloise que l'on retrouve aujourd'hui couramment dans les brasseries belges et du nord de la France.
Welsh rarebit (Angleterre). Du cheddar assaisonné, cuisiné à la bière, fondu sur du pain de mie ou des tranches de pain, tendrement gratiné.
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