Des idées de recettes de bio pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Ce pain des mendiants strasbourgeois aux épices, écorces d'oranges confites, amandes, figues, noisettes nous transportent vraiment dans les fêtes de fin d'année.
Parfait pour demain soir quand votre foie vous dira que cela ne va pas fort !
Pour se faire plaisir et être sur des ingrédients (bio), un pain maison. En fonction de son utilisation, on adapte la forme.
Vous adorez les madeleines sans gluten de Céliane ? On vous révèle justement leur secret !! Voici la recette de ces madeleines 100% sans gluten, sans lactose et bio aux amandes.
Une recette facile si vous avez grillé en quantité des poivrons !
Voilà un repas complet avec la salade à l'intérieur d'un bol qui se mange !
Ce gâteau va vous surprendre par son moelleux et son bon gout de chocolat. Il est vraiment parfait et un plus très light.
Une salade complète bien de saison avec les pommes de terre nouvelle et les asperges vertes. Profitez de celles-ci car elles vont rapidement maintenant quitter les étals !
Parce qu'actuellement vous trouverez de très beaux bouquets de blettes, profitez-en pour faire ces carbonaras.
Une gourmandise idéale pour le goûter, qui rappelle les PopTarts dont les américains sont friands.
Un cake fait avec une farine de noix. On en trouve dans les biocoop. Si vous n'en trouvez pas, mixez des cerneaux de noix.
Parfait pour un repas du soir avec les légumes du moment. Comme en ce moment, on tourne souvent avec les mêmes, il faut varier les bases!
J'ai trouvé cette recette de pain pita à la poêle chez Samar qui tient le très beau blog les inspirations culinaires.
L'oeuf donne du liant, les galettes se font mieux et vous risquez moins de les déchirer. Et le bicarbonade permet d'avoir les jolis trous ^^.
Des vitamines et des fibres, vous prenez...Je m'en doutais :-)
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1