Name: Recettes de biscuit breton
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: biscuit breton

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Le popoteur

Voici une pâte de base pour différentes pâtisseries relativement simple à mettre en œuvre, celle du sablé Breton. J'ai déjà utilisé ce biscuit pour la réalisation d'une tarte aux fraises mais vous pouvez aussi l'utiliser pour un fond de bûche, une tarte au chocolat, une tarte aux framboises, la fameuse tarte au citron meringuée, etc.