Voici une pâte de base pour différentes pâtisseries relativement simple à mettre en œuvre, celle du sablé Breton. J'ai déjà utilisé ce biscuit pour la réalisation d'une tarte aux fraises mais vous pouvez aussi l'utiliser pour un fond de bûche, une tarte au chocolat, une tarte aux framboises, la fameuse tarte au citron meringuée, etc.
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Originaires d’Amérique, voici une petite recette bien typique de fêtes de fin d’année. Son goût subtil de pain d’épices est en fin de compte un petit biscuit à croquer sans fin. Aucune compétence requise pour réaliser ces petites gourmandises, et je dirais même que cela peut se faire en un atelier créatif avec vos bambins.
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