Brioche roulée et cardamome : toutes nos recettes

Name: Pour votre prochain petit déjeuner, pensez aux recettes de brioche roulée
Total time: 30 min
Cuisine: brioche roulée

Le babka ou le kanelbulle sont des brioches roulées. Photo par jamieanne

On le sait, en cuisine comme en pâtisserie, le goût est primordial mais le visuel compte aussi ! Et ce n'est pas la brioche roulée qui nous fera penser le contraire ! Idéale pour le goûter ou le petit déjeuner, elle rend accro tous les amateurs de brioches aussi bien pour son aspect que pour son côté filant et gourmand.

Nature, au chocolat ou à la confiture, en portions individuelles ou en grosse brioche à partager, n'attendez plus une seconde pour réaliser la brioche roulée de votre choix et régaler les papilles de toute la famille.

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Cardamome

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Kanelbullars

La fille du boulanger cuisine

J’adore faire des brioches, de la confection, à la cuisson qui embaume ma maison. C’est certainement lié à mon enfance, mais c’est d’un satisfaisant ! Ici nous sommes loin des saveurs de mon enfance avec une pâte parfumée à la cardamome, et garnie à la cannelle. Mais vraiment elles sont juste incroyablement addictives. Au petit déjeuner sur ma terrasse ou l’hiver au coin de la cheminée, de toutes façons elles feront les 4 saisons à la maison.

Ces brioches d’origine scandinave ont été vraiment un coup de cœur.

Brioche Suédoise Kanelbullar

Sweetly Cakes

Les kanelbullar, également appelées "kanelbulle", sont des petites brioches suédoises semblables aux cinnamon rolls, mais avec leur propre touche unique.

Cette recette de roulés à la cannelle (cinnamon rolls) parfumés à la cardamome est très facile à faire à la maison et ils sont parfaits pour le petit déjeuner ou le goûter.