Cèpes et cuisine végétarienne : toutes nos recettes – Page 4

Voilà un gratin complet puisqu’en plus des patates douces et courge butternut, vous avez les lentilles, le fromage et les cèpes qui sont plus nourrissants.

Avec un pain maison tout frais, c'est encore meilleur !

Pologne. Gruau de sarrasin servi avec une sauce de crème aux cèpes

Une recette de Pologne : Bortsch polonais (Consommée de betteraves).

Sauce aux endives effilochées, parfumée à la truffe.

Que du bonheur !

Une belle entrée ou un repas léger après les agapes de fin d'année.

Quelques cèpes , un peu de riz , une recette ultra simple , bien parfumée , avec un zeste d'originalité

Un strudel salé fait avec des feuilles de brick ou de philo, garni aux champignons le tout servi avec une sauce à la crème de ciboulette. Un pur délice!

Des cèpes avec une persillade et le la crème dans de délicieuses lasagnes gratinées au parmesan, c'est de saison !

Des beignets de ricotta à tremper dans une sauce tomate très parfumée !