Ceviche et citron vert : toutes nos recettes – Page 2

Connaissez-vous le ceviche ? Une recette sud-américaine de poisson cuit en marinade, juste grâce à l'acidité de jus d'agrumes (citron jaune ou vert, orange...).

Cette recette est très simple, il faut juste utiliser du thon rouge ultra frais.

Ce ceviche de maquereaux aux 5 agrumes est un joli équilibre entre la fraîcheur du maquereau, la chaleur des piments, et le "peps" ensoleillé des agrumes.

Une assiette aux saveurs de la mer.