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Chef et fêtes : toutes nos recettes – Page 4

Toutes les recettes de chef et fêtes des Gourmets

Des idées de recettes de chef et fêtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Dos de cabillaud, purée de courgette à la marjolaine, beurre acidulé à l'abricot
Dos de cabillaud, purée de courgette à la marjolaine, beurre acidulé à l'abricot
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage

la délicatesse deu poisson associée à l'acidité de l'abricot !

Filet de poulet aux écailles de poire et velouté de topinambour
Filet de poulet aux écailles de poire et velouté de topinambour
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage

Une recette du chef Philippe Etchebest .

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