Des idées de recettes de classique et Thermomix pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Qu’elle soit préparée à base de potiron, de butternut, ou de potimarron, la soupe de courge nous réchauffe le corps et le cœur.
À déguster bien chaude, avec des croûtons ou des graines de courge torréfiées !
Je vous explique comment réaliser cette soupe avec ou sans Thermomix...
Voici un plat délicieux : une bavette à l’échalote : une super recette classique de la cuisine française avec un accompagnement original et riche en saveurs : une purée de pois cassé au cumin.
Ce sont les meilleures crêpes que j’ai mangé.
Apparemment, le secret des crêpes bretonnes, c’est beaucoup plus d’œufs et de beurre que dans les recettes classiques, c’est donc loin d’être light mais de temps en temps, c’est bon de se faire plaisir !
Voici une version originale d’un grand classique de la cuisine provençale : des tomates, des oignons et des champignons farcis.
Voir toutes les recettes de classique
Voir toutes les recettes de Thermomix
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2