Crème anglaise et oeufs à la neige : toutes nos recettes – Page 2

En cuisine avec cette belle idée de recette d'oeufs à la neige au caramel de citron.

recette traditionnelle des Iles flottantes au caramel craquant baignant dans la crème anglaise parfumée à la vanille.

Version classique.

L'idée de Jean-François Piège d'inverser l'ordre des ingrédients en cachant la crème anglaise à l'intérieur de la meringue est originale. J'ai aimé le rendu dans l'assiette.

une délicieuse crème anglaise et ses oeufs en neige, ça vous dit ?

Une île flottante aillée et salée pour une entrée végétarienne.

Un classique revisité.

Une jolie recette pour une bonne cause et une jolie couleur pour une noble cause.

Une recette facile avec les blancs et le caramel au micro onde

Souvenirs d'enfance avec ces oeufs à la neige et ces madeleines à la verveine