Des idées de recettes de cru et citron vert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un tartare frais et délicatement parfumé. La vanille met bien en valeur le parfum de la fraise et imprègne subtilement la chair tendre du saumon.
Le foie gras en version crue marinée avec de délicates notes de pomme granny, vanille, citron vert et pavot. Un apéritif de fêtes
Une entrée fraiche et facile à faire , avec du saumon extra frais et des câpres , et le parfum citronné et peu piquant du poivre timut
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