Des idées de recettes de cuisine algérienne et pâtisserie orientale pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
La météo n’est pas très réjouissante en ce moment, je vous présente la tarte oranaise pour mettre du soleil sur la table. Ce gâteau individuel est une viennoiserie à base de pâte feuilletée croustillante. Il est devenu ici une tarte à partager faite d’une simple pâte feuilletée garnie de crème pâtissière vanillée et d’oreillons d’abricots au sirop.
Un cake au chocolat, amandes et sirop de citron-bergamote ,accompagné de sauce chocolat, délicieux avec du zeste de bergamote que je conserve au congélateur lorsque j'utilise le citron-bergamote pour des gâteaux et tartes, c'est un gâteau que j'offre au même titre que mes brioches lorsque je suis invitée pour un café !
Maghreb, algérie. Cette délicieuse pâtisserie orientale fait partie des gourmandises de fête, de Ramadan. Simple et facile à cuisiner, elle se compose de semoule fine au beurre, à l'huile fourrée d'une pâte de datte, parfumée aux zestes d'orange, à l'eau de fleurs d'oranger. Frit, puis plongé dans un sirop de miel, le makrout est à la fois croquant et fondant.
Avez-vous envie de préparer une recette de sirop de miel fait maison ? Cuisinez en suivant cette recette de sirop et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Chamia ce gâteau de semoule parfumé à la fleur d’oranger si fondant en bouche a été approuvée à 1000 % par ma petite famille à faire et à refaire pendant ce mois sacré de Ramadhan !
Les Oursins au chocolat sont des gâteaux algériens qu’on prépare pendant el eid . Ils sont décorés aux vermicelles de chocolat. Une fois la pate est prête, façonnez les boules trop petites car elles gonflent pendant la cuisson.
Envie de pâtisserie orientale ? Découvrez cette recette de gâteau algérien et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Un gâteau humide de ramadan, facile et inratable, à l'orange et très peu de noix de coco. Harissa sucrée.
Vous cherchez une recette de montécaos à la farine de pois chiche. ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Envie de Cigares aux arachides, cuisson au four. ? Découvrez cette recette de cacahuètes et donnez votre avis en commentaire !
En cuisine avec cette belle idée de recette de gâteaux aux cacahuètes..
Envie de Ghribiya aux arachides. ? Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur !
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