Cuisine birmane et curry : toutes nos recettes

Name: Succombez aux délicieuses recettes de cuisine birmane
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine birmane

La cuisine birmane est une cuisine moyennement épicée.

Repas typique birman Photo par David Stanley

Pas encore très connue du grand public, la cuisine birmane mérite pourtant qu'on s'y attarde. Influencée par les cuisines chinoises, indiennes et thaïlandaise mais aussi par la centaine de groupes ethniques présents dans le pays, c'est une cuisine unique et riche en traditions.

Faites connaissance avec nos recettes de Tohu Thoke, Moh hin gha ou encore Sanwin Makin et offrez à vos papilles un voyage des plus savoureux.

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Curcuma

Curry

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Cuisine birmane et curry : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Le vendredi, c'est curry !

Des épinards et ça repart !

Curry par ci, curry par là...

Moi froid ? Jamais !

C'est toujours la fête avec les poissons et fruits de mer

Keep calm and curry on

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Toutes les recettes de cuisine birmane et curry des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine birmane et curry pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Curry d'agneau au thé fermenté

Un peu gay dans les coings

Un curry au lahpet maison, les feuilles de thé fermenté de Birmanie. Le laphet ajoute un goût aigrelet, presque sans amertume à ce curry. Si vous n'avez pas la patience d'attendre quelques mois pour fermenter quelques feuilles de thé, vous pouvez simplement écraser un peu d'oseille fraîche à la place: ce sera différent, mais ça devrait être sympa aussi.