Cuisine du nord et bière : toutes nos recettes – Page 3

Essayez cette recette de poulet et donnez votre avis en commentaire !

Envie de Carbonade flamande ? Découvrez cette recette de boeuf et donnez votre avis en commentaire !

Ce plat régalera 2 personnes, avec une chair tendre et parfumée.

Une recette simple et pleine de goût, cuisinée façon ch'ti

Une spécialité du Nord... le Maroilles.

Comment associer un plat typique de ma région et des légumes d'hiver pour un plat bien de saison

Une recette d'origine galloise que l'on retrouve aujourd'hui couramment dans les brasseries belges et du nord de la France.

Welsh rarebit (Angleterre). Du cheddar assaisonné, cuisiné à la bière, fondu sur du pain de mie ou des tranches de pain, tendrement gratiné.

Je vous présente ma version de la carbonade flamande : un plat longuement mijoté. La bière et la vergeoise donnent toute l’originalité à ce plat typique du Nord.