Des idées de recettes de cuisine facile et marinade pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Si vous voulez faire cette recette, commandez peut-être la viande chez votre charcutier car on n’en trouve pas toujours.
Je vous recommande cette recette toute simple qui est une ode à la gourmandise.
Avec une bonne marinade, les travers c'est toujours du bonheur
Toujours du bonheur ce morceau quand on trouve une bonne marinade
Des délicieuses cuisses de poulet au babeurre (Lben, lait fermenté) au four.
Cette recette est parfaite car le thon, qui a tendance à être un peu sec, gagne vraiment en tendreté et moelleux.
Une version estivale avec des saint jacques que j'avais congelées.
Une recette de brochettes faites avec l'un des meilleurs morceaux du porc : le filet mignon.
Rapide, bon marché et facile ... Que demander de plus :-)
Commandez-les car les charcutiers n'en ont pas toujours. Ils sont bons marchés mais il en faut beaucoup car c'est un peu comme les artichauts, il y a beaucoup de pertes !
Une marinade d'hiver. Il faut profiter des oranges et des citrons, c'est la pleine saison !
Moitié chaud, moitié froid ... et non ce n'est pas pour les indécis !
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