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Travers de porc mariné
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Travers de porc mariné

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Quelques mots sur cette recette

Commandez-les car les charcutiers n'en ont pas toujours. Ils sont bons marchés mais il en faut beaucoup car c'est un peu comme les artichauts, il y a beaucoup de pertes !

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Recette ajoutée le 15/04/16  - Mise à jour le 29/05/17 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Le Chameau Bleu pour accompagner une recette de soupe de tamarin.

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Je l’ai accompagnée avec des frites de céleri mais vous pouvez la servir avec plein de garnitures : purée, riz, légumes…

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