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Pâtes aux crevettes marinées à la sauce tamari
Pâtes aux crevettes marinées à la sauce tamari

Pâtes aux crevettes

Facile

Quelques mots sur cette recette

J’ai fait mariner une pêche de crevettes avec une sauce tamari. Celle-ci est composée d’eau, de sel et de soja fermenté. Il ne faut pas en mettre trop car elle est forte. J’achète du tamari qui contient moins de sel (il existe des versions avec 25 ou 50% de sel en moins qui sont plus intéressantes, le sel n’étant pas notre ami). Contrairement à la sauce soja, elle ne contient pas de gluten.

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Publié le 5 mars 2023 à 20h10, Modifié le 6 mars 2023 à 10h42

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