Non, cuisiner n'est pas difficile : le plein de recettes faciles – Page 156

Quand j’ai vu cette recette de gâteau à la noix de coco chez mon amie Dan qui tient le blog végé le festin de Dan, j’ai tout de suite été séduite par la rapidité et la facilité de la recette. Il était au four en deux temps trois mouvements ce qui tombe très très bien en ce moment moi qui n’ai pas trop de temps et une cuisine provisoire assez petite.

Un tiramisu aux fraises et aux biscuits roses de Reims coloré en rose pour Octobre Rose, l’opération créée pour sensibiliser au dépistage du cancer du sein. Un petit délice, facile à faire, que vous pourrez réaliser en automne ou en hiver avec des fraises congelées.

Aujourd'hui je vous propose un plat de pâtes au poulet, avec une sauce crémeuse aux champignons. Il est facile et rapide à faire, économique et délicieux. Parfait pour un soir en semaine, quand on n'a pas le temps de s'attarder en cuisine. Je vous recommande d'essayer.

Voici une recette très simple à faire et vraiment très gourmande. Avec cette recette vous obtenez un cake très moelleux et l’avantage de la chicorée c’est que c’est sans caféine donc tout le monde peut en manger. un cake délicieux à refaire sans hésiter

Le tôt-fait, quel drôle de nom pour un gâteau ! C'est en fait un gâteau minute, simple et rustique qui est composé d'œufs battus avec du sucre, de farine, de lait, avec ou sans levure et agrémenté ou non de fruits de saison. Un gâteau aussitôt dit, aussi... tôt-fait !

Avec les aubergines de cette fin de saison, on peut encore se régaler en les dégustant sous forme de ce gratin de crozets aux aubergines.
La sauce tomate confère un côté juteux à ce gratin et participe à l'équilibre des saveurs, et je peux vous assurer que ce gratin va faire aimer l'aubergine aux plus récalcitrants.es, vu qu'elles sont coupées en petits cubes et bien compotées. Les jolis crozets, ces petites pâtes carrées venues des Alpes rendent ce gratin bien agréablement gourmand.
Sa réalisation est simple et peut parfaitement constituer un excellent repas végétarien.

Une belle recette de blanquette de saumon aux saveurs printanières que je vous propose de tester sans tarder... Je l'ai cuisinée avec l'estragon frais merveilleusement parfumé du jardin et, comme nous sommes en pleine saison des asperges, j'ai choisi d'y incorporer des pointes d'asperges et, je dois dire que le résultat est goûteux à souhait. Je vous propose de la tester sans tarder...

Aujourd’hui, je vous propose un petit gâteau contenant beaucoup de pommes. La moitié de l’appareil est composée de pommes et il y en a deux dessus. J’ai vu cette recette de tarte légère aux pommes sans pâte chez Laurence du joli blog Plaisir et équilibre.

C’est un dessert très peu sucré. N’hésitez pas à ajouter un peu de sucre ou à saupoudrer généreusement ce dessert de sucre glace.

Aujourd’hui, je vous propose une salade toute simple parfaite pour un repas léger. Vous pouvez ajouter des œufs durs et de la salade verte si vous voulez un plat plus copieux.

Vous pouvez changer la couleur des poivrons ou en mettre de plusieurs couleurs. Vous pouvez remplacer la semoule par du quinoa ou du sarrasin. Comme toujours en cuisine, faites comme vous le sentez et avec ce que vous trouvez.

l y a des recettes très faciles à faire qu’on aime bien refaire quand on a des invités en faisant quelques modifications à la marge. J’ai repris la recette de bouchées apéritives aux tomates cerises et ai fait quelques modifications : beurre à la place de l’huile, yaourt à la place de la crème fraiche, emmental à la place du comté. Pour la garniture, j’ai fait une moitié de la fournée au chorizo et l’autre moitié aux tomates cerises. C’est judicieux de prévoir une version végétarienne au cas où vos invités ne mangent pas de viande. Et puis, même si on mange de la viande, on peut être ravi de croquer dans des bouchées plus fraiches en bouche.

Voici une très belle recette de lotte aux tomates et olives. Comme toujours, tout réside dans la qualité des produits. Achetez votre poisson chez un poissonnier qui pourra vous préparer la lotte afin qu'elle ne soit pas caoutchouteuse. Ce n'est souvent pas plus cher qu'en GMS

Prenez vous pour un chef le temps de réaliser ce délicieux cake au citron dont toute la particularité vient de son moelleux. Le pâtissier Pierre Hermé nous propose une recette simple et délicieusement parfumé au citron grâce à un sirop dont on imbibe le cake à peine sorti du four

Riz au lait à la crème fraîche de mon enfance. Le goûter, dessert et repas du soir le plus facile et le plus économique qui soit pour une maman ou une maîtresse de maison débordée pas de multiples activités du quotidien. Nous consommions ce riz au lait entier du vivant de ma maman au goûter et principalement pour le repas du soir. Enfants et ados nous adorions son moelleux , un repas facile et tellement délicieux qui glisse tout seul. Maman préparait une grande quantité pour servir mon petit frère très gourmand dans une petite cocotte en émaillé et nous dans des bols. On le mangeait chaud tout juste sorti du feu lorsqu'on en mangeait le soir et tiède en rentrant de l'école au goûter.
Ce riz au lait est un doux souvenir de maman, j'en prépare de temps à autres pour un goûter complice avec ma fille depuis des années.
La crème fraîche était un produit frais que l'on achetait à la crémerie du quartier jadis tout comme le lait entier et le babeurre.

Si vous aimez les légumes farcis, cette recette de poivrons farcis à l'échine de porc et mortadelle au four est pour vous ! La farce est goûteuse.
Certains légumes se prêtent particulièrement bien à être farcis grâce à leur forme et leur texture. Voici quelques exemples :

- Tomates : Souvent utilisées pour des farces de viande, de riz ou végétariennes, les tomates apportent une saveur légèrement acidulée qui se marie bien avec diverses garnitures.

- Courgettes : Les courgettes rondes sont idéales pour être farcies de légumes, de fromage ou de viande, leur chair tendre absorbant bien les saveurs.

- Aubergines : Grâce à leur texture moelleuse une fois cuites, les aubergines sont parfaites pour des farces riches, souvent à base de viande ou de céréales.

- Champignons : Les gros champignons, comme les portobellos, se prêtent bien à des farces à base de fromage, d’herbes ou de chapelure pour une option végétarienne.

Ces légumes farcis apportent diversité et couleur aux repas, tout en offrant une belle harmonie de saveurs.

Plat facile, des escalopes de poulet ou de viande d'ailleurs sauce crémeuse au yaourt, citron et olives. Cuisine facile et rapide pour étudiants et débutants. Un repas du soir très apprécié par les enfants et les jeunes, un des plats que je cuisine souvent de retour du marché.

Le caviar d’aubergine ou merenjainade (en Provence) est un mets méditerranéen, à base d’aubergines entières cuites au four dans leur peau, puis réduites en purée.

Son appellation, utilisant le terme «caviar», est relativement moderne et vise à souligner la délicatesse de ce mets.
C’est simple et rapide à faire.
Il peut se déguster chaud ou froid, à l’apéritif en tartinade ou des crackers à tremper dedans.
Il accompagne également très bien le fromage, surtout le chèvre.

Voici un plat de crevettes express avec des saveurs sucrées/salées..Ce plat est parfait pour un repas en amoureux, pour la St-Valentin…

Mais également pour un repas de fêtes (pour ce faire, il suffit d'augmenter la quantité des ingrédients)...

Voici une recette qui ne va pas laisser de côté les fan de noix de coco, moi j’ai adoré , surtout avec le glaçage au chocolat… mais bon je pense que vous l’aurez deviner ! Sur mon blog vous pouvez trouver plein de recettes de cookies, je suis une grande fan et à la maison je suis pas la seule

Un dessert des plus simples à réaliser : verrines de crème chantilly au mascarpone garnies de framboises ou tout autre fruit de votre choix. La quantité de sucre est en fonction de l'acidité des fruits rouges. Je n'ajoute pas de sucre dans l'écrasé de framboises, alternant la douceur de la crème et l'acidité des framboises au niveau du palais.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'oignons pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.