Un large choix de recettes emblématiques de la cuisine française – Page 24

Réalisez vos pommes dauphine maison pour accompagner viandes et volailles tout au long de l'année. Elles seront appréciées des petits comme des grands.

Voilà une recette classique comme je les aime pour l’hiver quand il fait bien froid.

C’est une recette lyonnaise !
Je l’ai accompagné de pommes de terre sauce au vin rouge.

Le bouillon de légumes est une liqueur magique !

Sauce aux champignons facile, rapide pour viandes, poulet, pâtes. Champignons, échalote, ail, herbes, bouillon. Avec ou sans crème.

Vous connaissez les petits pois à la française, grand classique qui accompagne la volaille au printemps. Et bien, je l'ai revisitée en salade.

Le dessert traditionnel de Mardi gras en Limousin

Une salade rafraîchissante. Parfait en ce moment !

Un grand classique facile à faire avec ma touche perso, du caramel au beurre salé, c'est presque indécent tellement c'est bon !

Un plat trop méconnu qui comblera les papilles des amateurs.

des petites verrines toutes simples à réaliser.

un petit plat réconfortant

Un grand classique en version encore plus simple !

Un grand classique roulé dans une crêpe.

Un délicieux gâteau au yaourt et aux fruits caramélisés, façon "tatin".

Une version express au multi cuiseur sous pression du grand classique des jours d'hiver

Une tarte Tatin revisitée au sirop de clémentines pour encore plus de douceur et de gourmandise, à consommer sans modération (ou presque).

un plat très simple mais subtil.

Poivron en purée