Cuisine grecque et cuisine végétarienne : toutes nos recettes – Page 5

A découvrir d'urgence, ces bons petits beignets grecs au fenouil !

Le merveilleuse version grecque des haricots verts à la tomate que l'on retrouve dans tout le sud de l'Europe...

Un mix de deux de mes recettes favorites grecques : les haricots géants et les légumes au four !

La recette d'aubergine emblématique de Grèce et du bassin méditerranéen, à s'évanouir de plaisir !

Les lentilles, comme on les cuisine en Grèce...

Greek style : des aubergines et des pois chiches, cuits longuement au four dans une riche sauce un peu confite. Ca vous tente ?

Un délicieux tzatziki bien crémeux et 100% végétal !

Une super salade et pour changer un peu : pas de feta mais du kefalotyri

Pour faire le plein de légumes de la saison

La fava aux pois cassés comme en Grèce, délicieuse et fondante.

Des petits farcis en version grecque, garnis de riz parfumé d'oignon et d'herbes fraîches.

Des courgettes combinées avec deux fromages grecs et de la menthe

Une recette d'inspiration grecque pour sublimer le chou pointu, avec une farce parfumée au riz...

De délicieuses galettes farcies d'herbes fraîches et de feta pour voyager en Grèce dans son assiette!

Des fèves et des artichauts dans mijotées dans un jus citronné merveilleux...

Le parfum et le moelleux des pommes de terre au four au citron et à l’huile d’olive...

Un merveilleux gâteau grec que j'ai découvert lors d'un voyage dans les Cyclades...

Grand classique de la cuisine crétoise que l'on retrouve dans toute la Grèce !

Et oui la féta se déguste aussi chaude ! Nous avons choisi de déposer notre fromage grec sur un lit de légumes du soleil.

Un plat d'inspiration grecque