Des idées de recettes de cuisine indienne et pomme de terre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Cette recette indienne (Khara Papeta en version originale) enrobe les patates d'une belle sauce épicée qui réchauffe les papilles.
Comme un curry du Kashmir, mais au four, quand on n'a pas le courage de s'affairer autour d'une cocotte.
Cela change un peu du traditionnel poulet rôti
Un curry végétarien très économique et assez original. Ici, on mélange peu les pommes de terre, les oeufs et les épices.
Jeera aloo. India Express : une des recettes les plus rapides de la cuisine indienne !
Une recette de la cuisine indienne qui est absolument délicieuse et très parfumée. Je l’ai accompagnée de chapatis, pain traditionnel du nord de l’Inde.
A l'apéritif ou en entrée, servez ces délicieux mini chaussons végétariens à l'indienne, délicatement parfumés aux épices indiennes, accompagnés d'une sauce yaourt et menthe.
Un petit voyage en Inde avec ces délicieux samoussas à la viande hachée!
Inde. Boulettes de pommes de terre au fromage, sauce tomate épicée.
Petit voyage en Inde avec ces samoussas 100 % maison,idéal en entrée,apéritif ou buffet salé!!
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