Des idées de recettes de cuisine indienne et vegan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un riz parfumé parfait pour accompagner vos dahl et autres plats indiens
Une recette de chou toute douce pour un légume de printemps très doux lui aussi.
Une courge aux pois chiches préparés comme un curry indien du Sud, avec une pointe de tamarin...
Un classique indien: riz et lentilles, ici en version parfumée à la ciboulette.
Une recette de gelée avec ces bons agrume de mon enfance que sont les mandarines.
Une sorte de shorba indienne toute douce, nourrissante et réconfortante !
Recette de légume sauté bien parfumé à l'indienne. Un vrai régal et tout un voyage...
Epinards au paneer. Version végétale du fameux plat indien ! Pas très photogénique, mais c'est un régal !
Chana palak. Une recette de pois chiches dans une sauce aux épinards parfumée d'épices !
Jeera aloo. India Express : une des recettes les plus rapides de la cuisine indienne !
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