Cuisine indienne et vegan : toutes nos recettes – Page 4

Un riz pilaf parfumé et délicieux !

Une recette de paneer makhani, en version végétale avec du tofu...

Le navratan korma aux épices & coco est un korma végétal très gourmand. Plat de fêtes pour Divali, les saveurs épicées du navratan korma sont exquises.

Envie de samossa de légumes ? Découvrez cette recette de veggie et donnez votre avis en commentaire !

En dessert ou pour une pause gourmande !

Un vrai régal !

Ce 'makai ni khichdi' du Gujarat en Inde est une crème de maïs salé et épicé, parfait accompagnement d'un bol de riz.

Un joli curry indien de cornilles, ce petit haricot à oeil noir

Le classique indien revisité avec de la courge... et bien parfumé aux épices !

Réconfort indien : un joli plat de lentilles et d'épinards avec quelques épices.

Un dal original, de lentilles noires appelées urad. Crémeux et délicieux....

Recette de base pour un riz indien au légumes absolument délicieux !

Une version simplifiée mais très indienne du fameux biryani de légumes comme j'aime le déguster en Inde.

Vraiment indiennes ou pas, ces pommes de terre épicées sont complètement addictives !

Une variation libre et b bien parfumée sur la recette indienne classique des carottes aux épices.

Une recette de semoule à l'indienne aux épices, ultra-simple et bien parfumée...

Une recette indienne très simple : des pommes de terre, des épinards et quelques épices.

Des samosas cuits au four. Le pliage n'est pas très classique, mais la farce est délicieuse et la pâte authentique !

Une recette du quotidien indienne toute simple : des carottes, du riz et des épices... un vrai voyage !

Petit pois indiens ? Qu'est ce que c'est que ça ?