Ce 'makai ni khichdi' du Gujarat en Inde est une crème de maïs salé et épicé, parfait accompagnement d'un bol de riz.
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Une musique partagée par Keskonmangemaman? pour accompagner une recette de curry de pois chiches végétalien.
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Un peu gay dans les coings partage également ces recettes.
Un curry de poisson de Pondichéry, parfumé au mélange vadouvan.
Ce "Bom Chount" est une recette classique du Cachemire (Kachmir) un curry acidulé et piquant aux coings et tamarin.
On n'a jamais trop de recettes de curry de pois chiches!
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