Des idées de recettes de cuisine italienne et fromage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Les choux de Bruxelles en version italienne
Une délicieuse sauce crue pour les pâtes longues
Quand c'est la courgette qui devient la base de la pizza
Le Gorgonzola est un fromage italien de Lombardie à pâte persillée.
Voici une recette que j'ai prise sur un magazine de cuisine italien "slowly veggie".
La photo ne paie pas de mine mais je vous la recommande car c'est un pur délice cette omelette.
La pizza est cuite à blanc et est garnie avec des ingrédients crus. Les tomates ne s'acidifient pas à la cuisson, le jambon ne devient pas plus salé.
Pas de viande, pas de tomates mais des choux, des carottes, du fromage à raclette et des noix !
A servir avec une sauce pesto et un petit bol d'huile d'olive de belle qualité.
Voilà une idée pour faire manger des légumes aux enfants. Faites une pizza., ils adorent et cachez-y des légumes...Non, ce n'est pas méchant ^^.
Simple et toujours bon ^^.
La qualité des produits est essentielle.
Simple et toujours bon, la qualité des produits est essentielle.
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