Des idées de recettes de cuisine italienne et pâtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Pas de viande, pas de tomates mais des choux, des carottes, du fromage à raclette et des noix !
Atelier de cuisine chez Peperoncino. Des recettes italiennes de pâtes au bimi et la fameuse focaccia bianca romana.
N'hésitez pas à marier les pâtes et les légumes d'hiver !
C'est un plat complet que vous pouvez enrichir de fromage et de jambon si vous le souhaitez.
Un classique "français" revisité à la mode italienne ;-)
Les cime di rapa est une plante potagère typique de l'Italie et en particulier du sud de l'Italie.
Vous devez absolument essayer cette recette de cannelloni à la courge butternut associés à une petite crème de parmesan ! Une recette gourmande qui sent bon l’automne !
Un plat que j'ai mangé à Rome et que j'ai copiée à la maison
Petite recette toute simple pour se chouchouter une soirée d’automne.
Les traditionnelles lasagnes à la bolognaise, avec le ragù qui a mijoté pendant 3 heures!
Il faut la manger directement et ne pas la faire réchauffer ou alors faire cuire les pâtes au dernier moment pour qu'elles ne soient pas trop cuites.
Une délicieuse recette automnale.
Un gratin automnal pour cuisiner simplement la courge butternut.
Crémeuses, fondantes et goutues. La comfort-food qu'il vous faut pour cet automne!
Une recette light et délicieuse, facile à préparer car on cuit tout dans la même casserole!
Une recette facile et qui change un peu. Des courgettes, des amandes, des pates et... c'est tout!
Du provolone, de la ricotta... l'Italie dans votre cuisine !
Une recette qui a du piment! Facile et rapide!
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