Cuisine légère et cuisine du monde : toutes nos recettes – Page 4

Cette recette d’oeufs aux poivrons libanaise est très sympa en été pour profiter des tomates et poivrons. Elle s’accompagne souvent de petits piments et de yaourt à l’ail.

La recette des rouleaux de printemps comme au resto.

Recette du Bahrein. Dans la recette, la daurade est accompagnée d’épices, d’oignon, de tomates et de moutarde. Cela donne un plat très équilibré que j’ai accompagné de riz.

Le recette minceur qui fera chavirer vos papilles.

Une salade très originale, bien de saison, économique et très facile à faire. Elle est extraite du très beau livre Festins de Sabrina Ghayour.

Tartelettes de Carélie : une recette finlandaise extraite du blog vegan vert.

Pour un apéritif dinatoire ou les fêtes de noël ou du réveillon voici une recette simple et rapide de quiche sans pâte

Deux légumes et un assaisonnement, il n’en faut parfois pas plus pour se régaler vraiment.

Cette recette s’inspire du chowder, soupe qui était servie à bord des bateaux chargés d’immigrants venant d’Europe. C’est une spécialité de la Nouvelle Angleterre.

Cette recette thaïlandaise et cambodgienne me permet d'accompagner Sophie qui nous invite à saluer un peuple le jour de sa fête nationale

une recette light de salade de chou mimosa, idéale pour une entrée ou un accompagnement de grillades et de poissons .

Cuisine mexicaine.

Cuisine bolivienne.

Une recette de salade tunisienne très fraiche et légère

salade de crudités.

’aime beaucoup ce type de petits gâteaux qu’on peut manger à toutes les heures. Ils sont légers et énergétiques à la fois.

Une version légère de ce gâteau

Le cheesecake japonais est un gâteau très léger, moelleux et aérien. La particularité vient de la cuisson qui se fait dans un bain-marie placé dans le four.

La liqueur utilisée dans cette recette est une liqueur d’oranges.

Bien de saison et très healthy